(Nederlands)
De naam cranberry komt van de vorm van de bloemmeeldraad, die lijkt op de snavel van een kraanvogel. Er zijn aanwijzingen dat de bessen of het sap ervan nuttig kunnen zijn bij het behandelen of voorkomen van bepaalde urineweginfecties, maar dit is nog niet zeker en is dus geen vervanging voor medische behandeling. Veel voorkomende toepassingen van de bessen zijn saus, gelei, sap en gedroogd fruit. Veel veenbessen worden gekweekt in waterrijke bodems die bestaan ??uit afwisselende lagen organisch materiaal en zand; Moderne oogsttechnieken omvatten het tijdelijk onder water zetten van velden, het losschudden van bessen en het verzamelen van de drijvende bessen.
(English)
The name cranberry comes from shape of the flower stamen, which looks like a crane's beak. There is some evidence suggesting that the berries or their juice could be useful in treating or preventing certain urinary tract infections, but this is not certain yet and thus is not substitute for medical management. Common uses of the berries includes sauce, jelly, juice, and dried fruit. Many cranberries are grown in wetland soils consisting of alternating layers of organic matter and sand; modern harvesting techniques include temporarily flooding fields, shaking berries loose, and gathering the floating berries.
|
