(Nederlands)
Gebruikt als sierplant, inclusief snij- en gedroogde bloemen, keukenkruiden en traditionele geneeskunde. Knoflookbieslook wordt al eeuwenlang op grote schaal verbouwd in Oost-Azië vanwege hun culinaire waarde. De platte bladeren, de stengels en de onvolgroeide, ongeopende bloemknoppen worden gebruikt als smaakmaker. Een andere vorm wordt "geblancheerd" door opnieuw te groeien nadat ze onder dekking zijn gesneden om witgele bladeren en een subtielere smaak te produceren. A. tuberosum is een van de vele Allium-soorten die bekend staan ??als wilde ui en / of wilde knoflook die in verschillende delen van de wereld, zoals Australië, worden vermeld als schadelijk onkruid of als invasief 'ernstig milieu- en / of landbouwonkruid met een grote impact dat verspreidt zich snel en creëert vaak monoculturen.
(English)
Used as ornamental plants, including cut and dried flowers, culinary herbs, and traditional medicine. Garlic chives have been widely cultivated for centuries in East Asia for their culinary value. The flat leaves, the stalks, and immature, unopened flower buds are used as flavouring.Another form is "blanched" by regrowing after cutting under cover to produce white-yellow leaves and a subtler flavor. A. tuberosum is one of several Allium species known as wild onion and/or wild garlic that, in various parts of the world, such as Australia, are listed as noxious weeds or as invasive "serious high impact environmental and/or agricultural weeds that spread rapidly and often create monocultures.
|
