Plant index - 0211

Daucus Carota 'Morada'

Gebruik de links om te onderzoeken! Wilde peen Wikipedia NL Parsley Wikipedia EN Carotte sauvage Wikipedia FR Möhre Wikipedia DE

(Nederlands) Algemene namen zijn onder meer wilde peen, vogelnest, bisschopskant en koningin Annakant. De geschiedenis van Daucus carota en de teelt ervan in verschillende delen van de wereld kan worden getraceerd via historische teksten en kunstwerken. Schilderijen uit de 16e en 17e eeuw, bijvoorbeeld, die dienstmeisjes op een markt of de meest recente oogsten van boeren afbeelden, kunnen informatie verschaffen over de geschiedenis van wortels. Het bestuderen van dergelijke schilderijen laat zien dat gele of rode wortels werden gekweekt in Turkije, Noord-Afrika en Spanje. Oranje wortels werden gekweekt in het 17e-eeuwse Nederland. Verschillende factoren kunnen ervoor zorgen dat de wortel van een wortel abnormale metabolieten heeft (met name 6-methoxymelline) die een bittere smaak in de wortels kunnen veroorzaken. Wortels hebben bijvoorbeeld een bitterdere smaak wanneer ze worden gekweekt in de aanwezigheid van appels. Huidcontact met het blad van Daucus carota, met name nat blad, kan bij sommige mensen huidirritatie veroorzaken. De zaden en bloemen worden al eeuwenlang gebruikt als een veronderstelde methode van anticonceptie en een abortusmiddel, maar wetenschappelijk onderzoek heeft dergelijke effecten niet bevestigd en er is geen bewijs voor veiligheid. Zowel de binnenlandse als de wilde wortel zijn van dezelfde soort, Daucus carota L. Er zijn verschillende ondersoorten van Daucus carota die zich hebben ontwikkeld tot verschillende klimaten en atmosferen. Twee voorbeelden van deze ondersoorten komen specifiek uit Nederland. D. carota subsp. sativus heeft wortels die een breed scala aan kleuren kunnen hebben. Het heeft een dikkere wortel en een zoetere smaak. Van deze soort is ook gedocumenteerd dat het de productie van tomatenplanten stimuleert wanneer het in de buurt wordt gehouden, en het kan een microklimaat van koelere, vochtigere lucht voor sla bieden wanneer het ermee wordt geplant. Wortels hebben bijvoorbeeld een bitterdere smaak wanneer ze in de aanwezigheid van appels worden gekweekt. Ook kan ethyleen gemakkelijk stress veroorzaken, wat een bittere smaak veroorzaakt. (English) Common names include wild carrot, bird's nest, bishop's lace, and Queen Anne's lace  The history of Daucus carota and its cultivation in different parts of the world can be traced back through historical texts and artwork. Paintings from the 16th and 17th century, for example, that are of maids in a market or farmers' most recent crops can provide information on carrots' history. Studying such paintings shows that yellow or red roots were cultivated in Turkey, North Africa, and Spain. Orange roots were cultivated in 17th century Netherlands. Several different factors can cause the root of a carrot to have abnormal metabolites (notably 6-methoxymellin) that can cause a bitter taste in the roots. For example, carrots have a bitterer taste when grown in the presence of apples. Skin contact with the foliage of Daucus carota, especially wet foliage, can cause skin irritation in some people. The seeds and flowers have been used as a supposed method of contraception and an abortifacient for centuries, but scientific research has not confirmed any such effects and there is no evidence of safety. Both domestic and wild carrot are from the same species, Daucus carota L. There are several subspecies of Daucus carota that have evolved to different climates and atmospheres. Two examples of these subspecies are specifically from the Netherlands. D. carota subsp. sativus has roots that can be a wide range of colors. It has a thicker root and sweeter taste.  This species is also documented to boost tomato plant production when kept nearby, and it can provide a microclimate of cooler, moister air for lettuce, when intercropped with it. For example, carrots have a bitterer taste when grown in the presence of apples. Also, ethylene can easily produce stress, causing a bitter taste.