Plant index - 0253

Agastache foeniculum (Pursh) Kuntze

Gebruik de links om te onderzoeken! Koreaanse Munt Dropnetel. Wikipedia NL Anise Hyssop / Korean Mint Wikipedia EN Agastache fenouil Hysope anisée Wikipedia FR Anis-Duftnessel Anis-Riesenysop Wikipedia DE

(Nederlands) Het werd traditioneel gebruikt om misselijkheid, braken en slechte eetlust te verlichten. Het bevat methylchavicol, anethol, anijsaldehyde, limoneen, pineen en linalool. Algemeen bekend als banga in zuidelijke delen van Korea, waar het kruid op grote schaal wordt verbouwd en geconsumeerd. In de Zuid-Koreaanse keuken is het kruid op het laatste moment een populaire toevoeging aan verschillende gerechten, zoals chueo-tang (vijver modderkruiper) en maeun-tang (pittige visstoofpot). Het wordt soms ook gebruikt als hoofdingrediënt in buchimgae (Koreaanse pannenkoeken). Koreaanse munt kan zowel op seksuele als aseksuele wijze worden vermeerderd. De zaden die in de herfst worden verzameld, kunnen in de lente worden gezaaid. Men kan de plant ook in de herfst of het vroege voorjaar uitgraven, de wortels verdelen en ze met tussenpozen van 30 centimeter (12 inch) planten. (English) It was traditionally used to relieve nausea, vomiting and poor appetite. It contains methyl chavicol, anethole, anisaldehyde, limonene, pinene and linalool. Commonly known as banga in southern parts of Korea, where the herb is extensively cultivated and consumed. In southern Korean cuisine, the herb is a popular last minute addition to various dishes, such as chueo-tang (pond loach stew), and maeun-tang (spicy fish stew). It is also sometimes used as the main ingredient in buchimgae (Korean pancakes). Korean mint can be propagated by both sexual and asexual means. The seeds gathered in autumn can be sown in the spring. One can also dig out the plant in autumn or early spring, divide the roots, and plant them at intervals of 30 centimetres (12 in).