Plant index - 0286

Acmella (=Spilanthes) olercera

Gebruik de links om te onderzoeken! Champagneblad ABC Kruid Wikipedia NL Champagne Leaf Paracress / Electric Daisy Wikipedia EN Brède mafane Cresson du Pará Wikipedia FR Jambú Wikipedia DE

(Nederlands) De bloemknop heeft een grassige smaak, gevolgd door een sterk tintelend of verdovend gevoel en vaak overmatige speekselvloed, met een verkoelend gevoel in de keel. De knoppen staan bekend als buzz buttons , Sichuan buttons ,sansho buttons ,enelectric buttons. In India worden ze gebruikt als smaakstof in pruimtabak. Virgin jambu-olie: een geconcentreerd extract van de plant, ook wel jambu-olie of jambu-extract genoemd, wordt gebruikt als een smaakstof in voedingsmiddelen, kauwgom en pruimtabak. Van jambu-extract als smaakstof wordt beschreven dat het een citrus-, kruiden-, tropische of muffe geur heeft, en de smaak kan worden omschreven als scherp, verkoelend, tintelend, verdovend of bruisend. Dus, zoals beschreven, omvat het smaakgebruik van jambu-extract het vermogen om een ongewoon gevoel op te wekken en het vermogen om de productie van speeksel te bevorderen. Spilanthol, het hoofdbestanddeel van jambu-extract, is verantwoordelijk voor de perceptie van een verrukkelijke smaaksensatie. Jambu-extract kan ook worden gebruikt in cosmetica en shampoos. Als struikplant die wordt gebruikt voor de behandeling van kiespijn, wordt het pijnstillende effect van de Spilanthes-plant toegeschreven aan de aanwezigheid van bestanddelen die een N-isobutylamidegroep bevatten, zoals spilanthol, een stof die blijkt een effectieve dialoog te zijn, een middel dat de speekselvloed bevordert. Spilanthol wordt transdermaal en door het mondslijmvlies geabsorbeerd. Spilanthol kan TRPA1 activeren, een specifiek transient receptor potential (TRP) ionenkanaal in de mondholte. Naast capsaïcine, allylisothiocyanaat en cinnamaldehyde, beïnvloedt spilanthol ook de catecholamine zenuwbanen in de mondholte die de productie van speeksel bevorderen, wat verantwoordelijk is voor het vermogen om een ??verrukkelijk gevoel te veroorzaken bij gebruik als een smaak (en geassocieerd met de tintelende of scherpe smaaksensatie bij sommige personen). Studies bevestigen verschillende ontstekingsremmende en antioxiderende activiteiten van Acmella. Breek de bloemkop voor gebruik in bloemblaadjes. Kruidenboter, prosecco, zachte kaas, sauzen, soepen, ovenschotel. Elk jaar kan er overvloedig zaad worden verzameld en opnieuw worden uitgezaaid. (English) The flower bud has a grassy taste followed by a strong tingling or numbing sensation and often excessive salivation, with a cooling sensation in the throat. The buds are known as buzz buttons, Sichuan buttons , sansho buttons , and electric buttons. In India, they are used as flavoring in chewing tobacco. Virgin jambu oil: A concentrated extract of the plant, sometimes called jambu oil or jambu extract, is used as a flavoring agent in foods, chewing gum, and chewing tobacco. Jambu extract as a flavoring agent is described as having a citrus, herbal, tropical or musty odor, and its taste can be described as pungent, cooling, tingling, numbing, or effervescent. Thus, as described, the flavor use of jambu extract includes the ability induce a mouth-watering sensation and the ability to promote the production of saliva. Spilanthol, the major constituent of jambu extract is responsible for the perception of a mouth-watering flavor sensation. Jambu extract can also be used in cosmetics and shampoos. As a bush plant used for treating toothache, the analgesic effect of the Spilanthes plant has been attributed to the presence of constituents containing an N-isobutylamide moiety, such as spilanthol, a substance that has been found to be an effective sialogogue, an agent that promotes salivation Spilanthol is absorbed trans-dermally and through the buccal mucosa. Spilanthol may activate TRPA1, a specific transient receptor potential (TRP) ion channel in the oral cavity. In addition to capsaicin, allyl isothiocyanate and cinnamaldehyde, spilanthol is also reported to affect the catecholamine nerve pathways present in the oral cavity that promote the production of saliva, which is responsible for its ability to induce a mouth-watering sensation when used as a flavor (and associated with the tingling or pungent flavoring sensation in some individuals). Studies confirm vaious anti-inflammatory and anti-oxidant activities of Acmella. Break the flower head into petals before use. Herb butter, prosecco, soft cheese, sauces, soups, casserole. Plentiful seed to be collected and resown each year.