(Nederlands)
Engelse weegbree. De kraaienpoot weegbree werd vroeger vaak als groente gebruikt. De arts en botanicus Hieronymus Bock noemt het in zijn kruidenboek uit 1546 als "kraaien of zwarte poten" en beveelt het aan als geneeskrachtig kruid bij nier- en blaasproblemen. De kraaienpootweegbree wordt vandaag de dag nog steeds gekweekt in Noord-Italië en het Zwitserse kanton Ticino als saladeplant (barba dei frati). De teelt vond de afgelopen decennia op relatief kleine schaal plaats, omdat de plant grotendeels werd verdrongen door de tegenwoordig gangbare groenten en salades. De kraaienpootweegbree maakt de laatste tijd echter een opleving door en is nu steeds vaker te vinden op de weekmarkt, in speciaalzaken en in biologische winkels. Het vindt ook zijn plaats als mengpartner in de Misticanza zadenmix. De plant kan rauw of gekookt gegeten worden. De smaak is licht bitter, ook zuur en kan, afhankelijk van waar het wordt verbouwd, ook licht zout zijn. Plantago lanceolata wordt vaak gebruikt in kruidenthee en andere kruidengeneesmiddelen. Een thee van de bladeren wordt gebruikt als hoestmiddel. In de traditionele Oostenrijkse geneeskunde worden Plantago lanceolata bladeren inwendig (als siroop of thee) of uitwendig (verse bladeren) gebruikt voor de behandeling van aandoeningen van de luchtwegen, huid, insectenbeten en infecties. Zangvogels eten de zaden en de bladeren worden gegeten door konijnen. Gebruikt in thee om hoest, heesheid, anti-catarre te verminderen. Reproditie in het wild komt in verschillende vormen voor, maar het kan invasief worden. Een van de planten die je NIET in je gazon wilt hebben!
(English)
Ribwort plantain, narrowleaf plantain, English plantain. The crow's foot plantain was often used as a vegetable in the past. The doctor and botanist Hieronymus Bock lists it in his herbal book from 1546 as "crows or black paws" and recommends it as a medicinal herb for kidney and bladder problems. The crow's foot plantain is still grown today in northern Italy and the Swiss canton of Ticino as a salad plant (barba dei frati). The cultivation took place in the last decades on a relatively small scale, as the plant was largely displaced by the vegetables and salads common today. Recently, however, the crow's foot plantain has been experiencing an upswing and can now be found increasingly on the weekly market, in specialty shops and in organic shops. It also finds its place as a mixing partner in the Misticanza seed mix. The plant can be eaten raw or cooked. The taste is slightly bitter, also sour and, depending on where it is grown, can also be slightly salty. Plantago lanceolata is used frequently in herbal teas and other herbal remedies. A tea from the leaves is used as a cough medicine. In the traditional Austrian medicine Plantago lanceolata leaves have been used internally (as syrup or tea) or externally (fresh leaves) for treatment of disorders of the respiratory tract, skin, insect bites, and infections. Songbirds eat the seeds, and the leaves are eaten by rabbits. Used in tea to reduce coughs, hoarseness, anti-catarrh Reprodction in the wild ocuurs in various forms but it can become invasive. One of the plants that you will NOT want in your lawn!
|
