(Nederlands)
Hertshorn weegbree Het wordt gekweekt als een bladgroente die bekend staat als erba stella, meestal verwerkt in salademengsels voor speciale markten. Onlangs is het populair geworden als een winterhard wintergewas voor boeren in noordelijke klimaten, en wordt het meestal gekweekt in onverwarmde hightunnels. De bloeiwijzen groeien rechtop tot ongeveer 4 tot 7 cm hoog. Ze hebben dichte bloemenpieken die soms krommen. Elke bloem heeft vier witachtige lobben van elk ongeveer een millimeter lang. Plantago coronopus groeit voornamelijk op zand- of grindbodems nabij de zee, maar ook op gezouten bermen.
(English)
Buck's-horn plantain It is grown as a leaf vegetable known as erba stella, mostly incorporated in salad mixes for specialty markets. Recently it has become popular as a frost-hardy winter crop for farmers in northern climates, and is usually grown in unheated hightunnels. The inflorescences grow erect to about 4 to 7 cm in height. They have dense spikes of flowers which sometimes curve. Each flower has four whitish lobes each measuring about a millimeter long. Plantago coronopus mainly grows on sandy or gravelly soils close to the sea, but also on salt-treated roadsides.
|
