(Nederlands)
Diplotaxis tenuifolia is een soort bloeiende plant in de mosterdfamilie bekend onder de algemene namen wilde raket en meerjarige muurraket. Het heeft gele bloemen. Concentratie boven een drempelwaarde kan een gezondheidsrisico vormen en hoge nitraatgehalten zijn in verband gebracht met vormen van kanker. ' Onderzoek suggereert dat raket een 'hyperaccumulator' is van nitraten uit de bodem, terwijl naar verluidt deze chemicaliën een specifieke link hebben met maag-darmkanker. Het verse blad wordt veel gebruikt in salades. Nauw verwant aan Zwaardherik, heeft de wilde rucola gele bloemen.
(English)
Diplotaxis tenuifolia is a species of flowering plant in the mustard family known by the common names wild rocket and perennial wall-rocket. It has yellow flowers. Concentration above a threshold value can pose a health risk and high nitrate levels have been associated with types of cancer. ' Research suggests rocket is a 'hyper-accumulator' of nitrates from soil, while these chemicals are reported to have a particular link to gastro-intestinal cancer. The fresh leaf is widely used in salads. Closely related to salad rocket , the wild rocket has yellow flowers.
|
